かぶのお月見煮

旬ではないけれど、可愛らしい蕪をいただいたので早速クッキング٩(ˊᗜˋ*)و

蕪とベーコンを軽く炒めて、めんつゆでサッと煮て、卵をポトンと落として作る簡単な1品( ￣▽￣)

蕪は、白い根の部分よりも葉の方が栄養を豊富に含んでいます。葉つきで売っていたら、捨てずに調理して、根の部分と一緒に食べるといいですよ🐝